Как подготовить сырец ко второй перегонке
Калькулятор сначала находит абсолютный спирт в сырце, затем считает итоговый объем при заданной крепости перед перегонкой. Разница между итоговым и исходным объемом показывает, сколько воды нужно добавить.
Отбор голов считается как процент от абсолютного спирта. Это ориентир для планирования, а не жесткое правило: фактические фракции зависят от сырья, аппарата и режима перегонки.
FAQ
Зачем разбавлять сырец перед второй перегонкой?
Разбавление снижает крепость загрузки и помогает вести процесс спокойнее и безопаснее для бытового оборудования.
Как считается вода для разбавления?
Используется формула сохранения абсолютного спирта: C1 × V1 = C2 × V2. Вода равна расчетному итоговому объему минус исходный объем сырца.
Почему объем голов указан ориентировочно?
Количество голов зависит не только от абсолютного спирта, но и от сырья, брожения, аппарата и скорости отбора.