Расчет сахарной браги

Введите сахар, воду и ожидаемую эффективность брожения. Калькулятор покажет гидромодуль, потенциальную крепость и ориентировочный выход.

Расчет сахарной браги

Оцените гидромодуль, потенциальную крепость браги и выход чистого спирта из сахара.

Гидромодуль 4 л/кг
Оценочный объем браги 27,78 л
Теоретический спирт 4,086 л

Прогноз зависит от дрожжей, температуры, питательных веществ и полноты выбраживания. Для бытового планирования используйте эффективность 80–90%.

Скопировано
Смотрите также: Замена сахара ·Спирт в браге ·Таблица сахара

Как считается сахарная брага

Расчет опирается на теоретический выход этанола из сахарозы и поправку на реальную эффективность брожения. На практике выход зависит от дрожжей, температуры, питания и полноты выбраживания.

Для оценки объема браги калькулятор прибавляет к воде условный объем растворенного сахара. Это помогает получить не только выход спирта, но и ориентировочную крепость самой браги.

Частые вопросы

FAQ

Что такое гидромодуль?

Это соотношение воды к сахару в литрах на килограмм. Например, 24 л воды на 6 кг сахара дают гидромодуль 4.

Почему выход указан как прогноз?

Теоретический выход редко достигается полностью. Часть сахара может не выбродить, а часть спирта теряется при перегонке.

Какую эффективность ставить?

Для бытовой оценки обычно используют 80–90%. Более точное значение можно подобрать по своим прошлым партиям.